Aktionsküche
Herbst - spezial >ganz wild<
Vorspeise
Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit
Brotcroutons und Lauchzwiebeln
Wildschwein
Wildschweinkotellets "Bauern Art" mit
Silberzwiebeln, Speck und gebackene
Würfelkartoffeln
Hasenrücken
Gebratener Hasenrücken auf glacierten
Birnenspalten mit Preiselbeeren und
Röstinchen
Hirschlendensteak
Hirschlendensteak auf Sauerkirschsauce,
Champignons und weissen Bandnudeln
Dessert
Creme Karamel mit frischen Früchten
